|
2021年初，金锣发布了旗下首款减盐肉制品——金锣健食力减盐火腿肠，一时之间在行业乃至全社会掀起了一波对于“减盐肉制品”的议论热潮。长久以来，国人饮食难以摘除“高盐”标签，而金锣的这一举动无疑破除了传统肉制品的壁垒，开辟了全新的品类赛道。
消费者挑选购买减盐火腿肠产品 事实上，“控盐”近年来一直都是我国重要的“餐桌话题”之一。针对减盐意识的觉醒，官方也给予了鼓励和提倡。早在2016年，国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》就提出，到2030年，人均每日食盐摄入量降低20%。 虽说减盐是趋势，但如何在减盐的基础上保证肉制品的美味，是克服消费痛点的关键。作为肉制品行业的龙头以及行业细分品类突围的“行家”，金锣在减盐肉制品上投入大量精力，成功研发了“金锣健食力减盐火腿肠”，实现“减盐不减味”。
金锣健食力减盐火腿肠 据了解，健食力减盐火腿肠精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感。 行业人士认为，品类竞争是品牌竞争的本质。多年来，健康肉制品领域之所以能实现不断的“裂变”，就是因为企业能够深刻洞察消费者的需求，不断研发新产品开创新品类。例如金锣健食力低脂香肠，就成功开创了低脂肉制品这一细分品类。金锣健食力低脂香肠之后，金锣再次通过健食力减盐火腿肠在细分市场取得突破性成果，进一步加固品牌壁垒，获得了长期的领先优势。 |
- 关注天气:
