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近年来，随着新零售模式的兴起和消费观念的转变，火锅餐饮行业下的新业务形态火锅超市，凭借一站式购物的新零售模式迅速进入大众视野，一度被称为餐饮行业的爆款网红，同时火锅超市也迎来前所未有的发展机遇，站在新风口的火锅物语，无疑是火锅超市潜力无限的领先者。

据悉，火锅物语的创始团队具备多年团餐经验，该团餐企业营收曾破亿元，在供应链、运营管理方面积累了深厚经验。创立于2019年的火锅物语，两年里厚积薄发，于20年10月底完成千万元天使轮投资，更是于20年12月底在武汉地区的加盟店便已突破200家，并且拥有与盒马、沃尔玛、大润发、中百等大型商超同家冷链配送物流，自建3600平冷藏库0-7℃、6400平冷冻仓库-18℃以及2000平常温仓库，食材由公司每日统一配送，保证了食材的新鲜、安全、卫生。

据统计，目前餐饮市场上的火锅超市品牌已有近20个，火锅物语深知要在市场上屹立不倒，就要做好产品口碑。因此火锅物语以家庭客户、白领、学生、企业客户B端中小型火锅烧烤店为主要消费人群，旗下400种食材满足消费者一站式购物需求，线上线下双重结合购物方便，更是严选供应链，精选新鲜优质食材，价格人均50左右，满足消费者“多快好省”的消费需求。

不难发现，市面上大多火锅超市品牌更趋于布局北方城市，只因这些品牌看准冬季时长，只做冬季生意，但火锅物语不局限于季节问题，旗下产品以火锅烧烤为主，涵盖手工冰淇淋、半成品早餐、冷冻半成品菜、地方特色小吃等，同行业中，火锅物语的产品更具竞争力，差异化明显，这也是火锅物语备受追捧的原因之一。

火锅物语作为潜力无限的火锅超市品牌，将在未来不断加强自身品牌以及供应链建设，在保证食品品质的同时，持续创新产品种类，通过味美价廉的产品保持消费者对火锅的粘性度。