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安徽现代雾耕农业科技示范园植物工厂。 新华社记者 白斌/摄 今年全国两会期间，习近平总书记在看望参加政协会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时强调“要树立大食物观”，...

新餐饮是以线上线下一体化、供应链垂直整合、餐饮零售化为主要特点和趋势的新型餐饮行业业态。从餐厅的店面设计、增大品牌势能到菜品简化，发展成熟的供应链在将食品标准化做...

新餐饮是以线上线下一体化、供应链垂直整合、餐饮零售化为主要特点和趋势的新型餐饮行业业态。从餐厅的店面设计、增大品牌势能到菜品简化，发展成熟的供应链在将食品标准化做...

在饮料界如此营销内卷，心饮旗下战略级新品“赐不胖”重磅上市，以特殊膳食饮料入局，开创全新饮料风口! 饮料界的江湖，从来都是你方唱罢我登场，风向多变，前有凉茶大战，后...

中国网北京6月7日电  （记者 蒋建科）农业农村部食物与营养发展研究所日前举行“大食物观”线上学术研讨会。会议以“大食物观”为主题，围绕动物、植物、微生物等食物资源的开...

如果用一句话来形容近三年的餐饮行业，那一定是“在危机中成长”。疫情的反复，使餐饮业的发展面临着“不可预测”的风险，但“动态清零”的政策以及三年内餐饮品牌不断探索总...

大豆在国家粮食安全中占有重要地位。2022年中央一号文件提出，大力实施大豆和油料产能提升工程，加大耕地轮作补贴和产油大县奖励力度。近年来我国大豆进口量逐年增加，对外依存...

为了创新食疗助力农民及新个体“共同富裕”，实施健康中国行动，也是践行我们党为人民谋幸福，动员全社会力量，加强健康促进和干预，推动卫生健康工作理念从以治病为中心转变...

在贵州省开阳县花梨镇翁昭村，这里青山环绕、绿树成荫，清澈的大水井河蜿蜒流淌、碧水荡漾……贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司投资4000万元建设的贵州现代鲟鲈种业园便坐落...

“米面村要富起来，一定要建造自动化工厂、发展特色产业。我们就是来帮大家解决问题的。”在浙江省台州市黄岩区高桥街道下浦郑村的文化大舞台上，浙江工业大学食品科学与工程...

火锅吃起了清汤锅、奶茶变成了枸杞茶、购物车里加满了养生品……“养生”已经渗透90后、00后的生活。记者探访发现，这届年轻人的购物车里不仅有燕窝花胶、五谷杂粮等食补，还有...

经济日报哈尔滨11月9日讯（记者马维维）目前，黑龙江全省水稻、大豆、玉米收获基本完成。黑龙江省农业农村厅厅长王兆宪表示，通过高质量备耕、高标准春耕、精细化田管和全过程...

2021年11月4日，由中粮餐饮主办的“中粮餐饮团购惠”活动在北京兆泰大厦举行。本次活动的产品汇集中粮餐饮旗下的多款食用油、醋、料酒等后厨品质好物，以优惠的价格感恩回馈员工...

餐厅门口坐满等位的人，包厢预订火爆，美食街游人如织……受益于9月疫情汛情边际好转，加上中秋国庆假期带动居民外出活动增加，9月和国庆期间，餐饮收入改善明显。国家统计局...

近日，第二届世界面食产业发展峰会在山西大同举办。峰会上，世界中餐业联合会发布了《国际晋菜经典面点“大同刀削面”制作工艺规范》，给一碗刀削面的制作过程制定了细致的生...