海蛎煎 食材:海蛎250克、鸡蛋2个、蒜苗50克、红薯粉50克、清水50克、盐、油适量 1.将海蛎用清水冲洗干净,控净水 2.取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均 3.打两个鸡蛋在拌匀的海蛎中,并加盐调味 4.用筷子将鸡蛋打散,加入切碎的蒜苗,然后全部拌匀备用 5.电饼铛加入油,烧大热 6.将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中,盖上盖,大火煎 7.煎到蓬松无液体时翻面 8.再将另一面煎黄(大约1-2分钟)即可享用 |
海蛎煎 食材:海蛎250克、鸡蛋2个、蒜苗50克、红薯粉50克、清水50克、盐、油适量 1.将海蛎用清水冲洗干净,控净水 2.取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均 3.打两个鸡蛋在拌匀的海蛎中,并加盐调味 4.用筷子将鸡蛋打散,加入切碎的蒜苗,然后全部拌匀备用 5.电饼铛加入油,烧大热 6.将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中,盖上盖,大火煎 7.煎到蓬松无液体时翻面 8.再将另一面煎黄(大约1-2分钟)即可享用 |
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