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      “嗨,宝宝们,你们好!”30日,淘宝第一主播薇娅的直播间里迎来了一位神秘的湖北嘉宾。一身休闲装的他刚一出现在镜头面前,弹幕里的万千“迷妹”们便纷纷表示“瞬间流下了口水”。

这位让无数迷妹止不住口水的神秘嘉宾,正是周黑鸭创始人——周富裕。当然,这些“迷妹”也并不是什么“颜控”,而是名副其实的“吃货”。

一个月之内,这是周富裕第三次通过直播和粉丝们打招呼。性格耿直,说话风趣的他,也早已凭实力收获了一批自己的粉丝,并因此获得一个可爱的外号——“鸭哥”。

主播也成周黑鸭粉丝

“废话不多说,先给我们的“娅粉”和“鸭粉”们来抽波奖!”逗趣开场的“鸭哥”一上来就开始为粉丝们谋福利,见“鸭哥”这么有镜头感,薇娅也不由赞叹:“哇!‘鸭哥’好会啊!”

随着周黑鸭“谢谢礼”礼盒的送出,直播间里的粉丝热情立马被引燃。随后“鸭哥”更是亲自上阵为品牌带货。并向直播间的“宝宝们”介绍着周黑鸭的“人设”,也谈起了当时研发产品的传奇故事——“我当时心里就是想做出一个百吃不厌的个味道,就去做实验,买了好几百只各种鸭子去卤去试,因为想把这个味道做出来,除了对调味的把控,食材本身的品质同样是很重要的。”

还没等“鸭哥”说完,众多粉丝已经在刷屏要买买买,连薇娅都忍不住坦言,自己非常爱吃周黑鸭。“平常在机场或者在附近的店都会买着吃,真的很独特”。

为让大家早点下单,吃到周黑鸭。随着薇娅和“鸭哥”一起倒数,各种气调包装的鸭舌、鸭脖、鸭锁骨、鸭掌等产品链接陆续放出,每上架一款产品便瞬间被抢空,周黑鸭年度新品川香藤椒系列更是40秒劲销34000盒并全部售罄。直播短短十几分钟,52万盒产品就悉数被网友抢购一空。不少粉丝们留言,不仅听得过瘾,买得更过瘾。

“做直播的感觉怎么样?”薇娅问“鸭哥”。

“简直太爽啦!我特别喜欢这种感觉,尤其是在你的直播间里,面对这么多粉丝,这种感觉真是超级棒!”

播得兴起,“鸭哥”又为粉丝们送出了一波超级福利——周黑鸭卤料包。“很多粉丝们由于地理位置比较偏远,锁鲜装食品无法快递送达,有了这个卤料包,你们就可以自己拿回去动手卤产品,做火锅,炒菜,品尝到我们地道的周黑鸭风味了!本来我们原定只送100份的,既然大家这么热情,我也直播的这么尽兴,我就直接送1000份出去算啦!”

继续锚定年轻群体

从今年四月份起,随着湖北重启各类公益直播活动,周黑鸭已通过五次直播带货,共计销售产品170万盒,成为了众多粉丝心中名副其实的网红品牌。

事实上,周黑鸭之所以会选择直播带货的销售形式,不仅是为了向消费者提供“无接触”购物渠道,更因为直播购物“够年轻,够新潮”。

据了解,周黑鸭调查发现,顾客的群体多是15岁至35岁的年轻人,他们更喜欢在休闲时比如看电视时吃周黑鸭。因此,周黑鸭便将自己的定位从餐桌食品转向了休闲食品,并提出了“会娱乐更快乐”的品牌理念,走上了个性化的娱乐营销整合道路。不仅将园区变成年轻人的时尚“打卡地”,在各种娱乐营销领域从未缺席,直播、IP玩的飞起。

周黑鸭打造的《周黑鸭环球吃货之旅》活动已经做了三季,18年与旅游卫视联合推出的《世界游》定制节目“别闹了,莫斯科”,抓住了“世界杯”这个大IP,有流量、有技巧、有亮点、有爆点。

而在去年双十一当天,周黑鸭淘宝直播观看人数超过4100万,1分钟的销售额超去年双十一直播整体销售额,成为天猫美食十大人气直播间之一。而在今年元旦,周黑鸭官宣品牌代言人黄明昊,更是赚足了粉丝们的眼球。

在推动营销的同时,周黑鸭亦未放慢新产品研发和门店布局的脚步。曾是单品的“周小伴”目标客群就是年轻群体,目前,“周小伴”已形成新的产品系列,除饮料外,还扩充了芒果干、豌豆、蚕豆等新单品。此外,贵阳、广西的特许经营门店已经进入加速开业阶段。

产品质量征服大众味蕾

周黑鸭一直以味美又安全被吃货所钟爱。 但“娱乐经济”想长久,要流量要销量更要质量。“会娱乐,更快乐”的周黑鸭坚信,只有可口、卫生、方便的产品,才能为消费者带来更大的乐趣和更好的体验,而实现这一点,就要从产品的品质上把好关口。

目前,周黑鸭实行的是精细化管理,其对品质的把控体现每一个环节中。质量之路,标准先行。从原材料采购开始,周黑鸭就制定了严苛的标准。不少供应商都按照“周黑鸭标准”提供产品,以满足周黑鸭远超行业的高质量要求。同时,在生产工艺、厂房布局、冷链物流等各环节周黑鸭都有严格的标准和要求。

由此来看,对食品安全和产品质量的严格把控正在成为周黑鸭品牌力的坚实后盾,这既是鸭界流量网红的品质保证,也是消费者的信赖支点。