当前位置: 主页 > 要闻 >

著名岩茶制作大师虞建明出席三味大红袍承办的“私人品鉴交流会”

时间:2017-09-03来源:互联网 作者:编辑 点击:
2017年7月25日,由同溢堂三味大红袍品牌方承办的“私人品鉴交流会”在紫薇公园内同溢堂运营总部顺利举行,国家级评茶大师虞建明出席本次品鉴会,并接受记者采访。 虞建明,1968年

  2017年7月25日,由同溢堂三味大红袍品牌方承办的“私人品鉴交流会”在紫薇公园内同溢堂运营总部顺利举行,国家级评茶大师虞建明出席本次品鉴会,并接受记者采访。

  虞建明,1968年11月出生于武夷山市的制茶世家,父辈有超高的岩茶采摘和制作工艺,且在茶界声誉卓著,被喜爱大红袍之人誉为“良心茶匠”,国家级评茶师,资深岩茶制作大师,现任同溢堂药业三味大红袍制茶总顾问。

  他认为“上茶生于岩石,中茶生于砾壤,下茶生于黄土,真正的好茶来自岩石之上,汲取日月精华,吸收天地灵气,得数年沉淀,即可诞生,这就是世人常说的岩茶,而岩茶中最具代表性的则为大红袍,在雾霾笼罩的现在社会,茶和药跨界新生三味大红袍,不仅满足了老茶客们对于味道的苛求和讲究,让其味蕾得到满足,更能轻松实现清肺抗霾。随着三味大红袍产品的迅速走红,也让这位潜心研究大红袍近30年的国家评茶大师从幕后评茶人员走上了真正的研发之路。

  参与研发三味大红袍,圆了虞建明多年的制茶心愿

  国家级评茶大师虞建明曾表示:从事茶叶研究近三十年,深知人身体的日常养生,喝茶也能解决。随着人们的养生观念逐年增加,茶虽然已经进入平常人家的生活,成为部分人养生的一种常见手段,但现在社会中威胁着人们的身心健康的不光是传统的因素(废气、废烟等),还有一些新兴因素也在时刻侵害着人们的身体,例如雾霾、香烟,单纯的靠茶实现养生已经收效甚微。

  

图片

  深谙茶叶养生之道的虞建明,决定重新定义关于一款好茶的观念,“每一种茶都有自己的性格,是否为一款好茶,就要看未来对人们的健康是否有利。我的内心一直都在追寻一种茶,一种不光是为了好喝而诞生的,更是为了未来人们的健康而出现的一种茶”虞建明告诉记者,其实他之前就想着在口感醇厚的大红袍中加入清肺止咳的中药, 让嗜茶之人,在获得享受的同时兼具清肺的效果,这是他从业以来曾有的一种心愿。

  不谋而合的默契 是三味大红袍诞生的秘诀

  虞建明认为:保证茶的清香醇厚是一个制茶之人应该有的态度,如果在此基础上,能寻得一款更有利于健康的茶,堪称茶界的福音。

  同溢堂第六代传人何国军先生找到虞建明,他告诉虞建明希望能够把茶和药相结合,制作一款针对现代人清肺养生的一款茶,二人一拍即合,于是在何国军的带领下,虞建明深入研究各类茶叶的兼容性,主要以大红袍为主,但是基于中国茶叶品类过多,除了虞建明擅长的岩茶之外,也将其他种类的茶叶逐个尝试与玉竹、百合融合,花费时间颇长,而何国军则负责其药效的把控,在保障三味大红袍口感的同时,将其清肺效果发挥的淋漓尽致,终制得岩韵悠长,而清肺效果明显的三味大红袍。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
推荐内容