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东北的“稀罕物”,黑得像煤球,路人嫌弃不买,东北人:不识货!

时间:2019-02-14来源:互联网 作者:编辑 点击:
东北的“稀罕物”,黑得像煤球,路人嫌弃不买,东北人:不识货! 大家好,欢迎收看我的文章,我是小编小甜甜,世界之大无奇不有,每天都有很多有趣的事情发生,小甜甜每天都会

东北的“稀罕物”,黑得像煤球,路人嫌弃不买,东北人:不识货!

大家好,欢迎收看我的文章,我是小编小甜甜,世界之大无奇不有,每天都有很多有趣的事情发生,小甜甜每天都会整理分享最新最有趣的故事,希望大家喜欢,现在我们来看看下面发生的精彩故事。

中国是一个美食特别多的国家,因为中国的面积比较广阔,每个地方都有自己独特制作美食的方法,最主要的还是中国人太喜欢吃了,研究出了各种各样的美食,但是因为中国的面积太广阔了,所以很多地方的美食都不被大家所熟知,有不少地方的特色美食,很多人见都没见过,更别说吃了,尤其是那些偏远地方的特色美食,今天就给大家介绍一种美食,是东北农村的“稀罕物”,虽然看上去黑得像煤球一样,很多路人看见了都嫌弃也不买,看起来不好吃,东北人听完这个评价以后怒了,纷纷吐槽:不识货!

这个大妈做的就是东北的稀罕物了,这个东西被当地人称作是“血粑粑”,这种东西平时是很少见的,只有过年的时候才能够吃到,看起来就像是我们蒸的馒头,但是却是用猪血和猪肉混合而成的,颜色看上去红红的,主要就是因为里面有出血的原因,明年快要过年的时候,这个农村的夫妻都要准备很多,然后把他们拉到集市上去卖。

制作这个东西必须要用新鲜的猪肉和猪血,到了过年的时候,很多人家里都会杀猪,平时如果有人家里办白事,也会杀一些猪,他们偶尔也会做一些,除了需要猪血和猪肉以外,还需要很多的辅料,甚至里面还添加了新鲜的豆腐,把它们搅碎以后,做成馒头的样子,还需要很长时间才能够成就美味。

想要把它们做成,还要放在土墙的老屋里,不断的熏制,然后还需要把它们放到太阳底下暴晒,分开了以后,才能做成这样黑色的,吃的时候需要把外边的一层给剥掉,里面是红色的,现在会做这个的,越来越少了,所以就成了稀罕物,很多人估计见都没有见过。

别看他看起来黑的像煤球一样,只需要把它们放到锅里煮熟,不但可以做凉菜,还可以炒着吃,味道非常的好吃,他们每年制作的数量是有限的,很多老人都会专门跑到他们家订购,

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