软糯的糯米面团 包入香甜的芒果肉 加上冷藏后冰冰凉的口感 这款迷人的小妖精 就这样牢牢抓住了你的心 简简单单,轻轻松松 一款夏天独有的爆款美食 就这样美美的呈现在你面前了 烘焙小白们也操练起来吧~ 食 材 糯米粉 75克 白砂糖 20克 木薯淀粉 10克 牛奶 120克 黄油 10克 奶粉 10克 芒果丁 若干 椰蓉 若干 步 骤 1.芒果切丁备用,黄油融化成液体备用。 2.除芒果和椰蓉以外的所有材料混合并过筛,上火蒸20~25分钟左右,直至没有液体(也可放入微波炉,每30秒拿出搅动,直至没有液体,抱团状。 3.冷却后将糯米团,分成25到30克左右小团,盖保鲜膜,取一个面团按扁后加入一小块芒果,包紧,裹椰蓉即可~ |