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早餐是一日三餐中最重要的一顿饭了，那么早餐吃什么更合适呢？不少专家都提到过少油，少盐，少糖，可是除了这些还能吃什么？很简单，蛋白质嘛，确实早餐应该以蛋白质为主的。 问题来了，早餐吃什么才能补充蛋白质呢？“鸡蛋”、“牛奶”，你可能脱口而出这两种食物。没错，鸡蛋的营养素含量不仅丰富，而且质量也很好，是最吻合人体氨基酸模式的完美蛋白质来源；牛奶里的蛋白质也十分优质，被称为酪蛋白，其氨基酸评分非常高，非常适合人体的消化吸收和利用。那么只有这些就足够了吗？不，鸡蛋和牛奶的蛋白质均属动物蛋白，但你恰恰忽略了植物蛋白。
科技造就好营养 在植物性食品里，豆制品的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，是与动物蛋白质互补的天然理想食品。豆制品的种类很多，吃的有豆腐喝的有豆浆，但令人遗憾的是，豆腐没工夫做豆浆没时间打。 就在你还在为早餐吃什么犯愁的时候，全国各地的早餐桌上刮起了“豆奶风”。一款名为“豆本豆有机豆奶”的豆奶产品采用利乐钻无菌独立包装、可以常温保存，而且方便携带，是早上匆忙赶路来不及买早餐的上班族首选的营养补给饮品。也因为3.8g/100ml植物蛋白含量和无香精无防腐剂，解决了人们对营养和健康的迫切需求，成为国民每日早餐的新选择。
科技造就好营养 如此，“早餐吃什么”这一世纪难题终于解决了。营养学家们都说动、植物蛋白营养“互补”，才能提高人对动、植物蛋白质的综合利用价值。其实，不论是作为常喝的饮品也好，还是当成营养的早餐也罢，像豆本豆这样将植物蛋白与动物蛋白进行美好互补的饮品，相信人人都会喜欢的。 |
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