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水果罐头相信大家都不陌生，作为一款历史悠久的水果加工食品，多年来一直都是人们餐桌上与休闲时最常见的食品之一。不过生活质量的不断提升，促使人们在衣食住行方面都有了更多的选择，水果罐头似乎已经逐渐远离我们的生活。但其实以水果罐头知名品牌天同食品为首的优质水果罐头却一直都没有离开，还以多种形式活跃在我们的生活中。

相较于过去对于水果罐头的直接食用，如今的年轻人更偏向于将水果罐头当做食品加工的辅料，而且因为生活水平较上一代有了很大的提升，对于食材的要求也相对较高。笔者身边一位热爱烹饪、烘焙的朋友曾这样对笔者说，他们对于烹调的喜爱已经不仅仅是为了简单的生存，更多的是一种爱好以及调节生活的方式，所以对于食材的选用都比较讲究。如自制水果蛋糕中的水果，虽然只是简单的装饰作用，但选用的依旧是市面上最好的天同食品水果罐头。显然，虽然现在的年轻人很少直接食用水果罐头，但优质的水果罐头却因为较好的口感、优秀的品质等特点成为他们制作料理时的最佳选择之一。

当然，在一些自助餐厅，水果罐头依然是非常受欢迎的食品。笔者曾咨询过多家自助餐厅的工作人员，他们均表示水果罐头因为方便储存、利润较大、口感优质等特点，是非常受到自助餐厅喜欢的食品，而且受众也比较广，在节假日的就餐时间点，经常会出现供不应求需要不断补货的现象。为应对当前餐饮市场的需求，一些水果罐头企业在产品上也做出了相应的改变。如前文中提到的天同食品，便于今年推出了一款主打餐饮渠道的产品“妖果季”，其包装带有把手，精美方便，在自助餐、酒店可直接倒入餐盘中作为一道美味的果盘食用。

时代的不同造就了人们生活习惯的不同，今天的消费者对于水果罐头的需求与过去相比已经发生了很大的变化，企业只有从实际出发，不断根据市场动向与客护需求进行产品的创新、升级才能不被时代所淘汰。相信在未来，以水果罐头知名品牌天同食品为首的水果加工企业还将不断创新为我们的生活带来更多的精彩。